1 кг куриных бедрышек (или голени) соль перец соус: 3 желтка (вареных) 1 ч.л. горчицы 3-4 зубчика чеснока 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. уксуса 6% 3 ст.л. сметаны соль «снег»: 2-3 белка соль Приготовление Бедрышки выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить, поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до готовности (около часа). Приготовить соус. Растереть желтки с горчицей.
Источник новостей: Рамблер
