Ужгород
Справочник Ужгород

Меренговый рулет

19 февраля 2014, 13:30 Еда, Мир, Образ жизни, СНГ

На 10 порций: Приготовление: 1. Для конфитюра плоды физалиса вымыть и нарезать четвертинками. Из мандаринов отжать сок. Довести до кипения 60 мл сока с физалисом, корицей, ванильным экстрактом, ликером и 55 г сахара. Добавить смесь пектина с 25 г сахара и при постоянном помешивании проваривать 3 мин. 2. Нагреть духовку до 200°. Белки взбить в крепкую пену, постепенно подсыпая 80…

Читать дальше на сайте Headline.kz