На каких жирах можно похудеть и защититься от сердечных болезней?

Занесение средиземноморской диеты в список культурного наследия ЮНЕСКО стало настоящей сенсацией. Ни с одним рационом питания такого не случалось еще никогда. А все потому, что ученые доказали, что средиземноморская диета действительно увеличивает продолжительность жизни, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, рак и атеросклероз. В чем же ее секрет? В разумном сочетании наиболее полезных для человека продуктов.