Ученые: васаби натолкнула на идею новых болеутоляющих

Ученые создали модель рецептора, находящегося в нервных клетках человека, который активизируется во время приема пищи, которая приправлена васаби. Этот рецептор, как заявляют исследователи, может помочь создавать новые болеутоляющие. Белок TRPA1, который играет роль рецептора, сталкивается с химическими соединениями васаби и активизирует нервные клетки, посылающие сигнал о боли в головной мозг. Он же провоцирует боль и зуд от воспаления.