Ресторан при самарской гостинице «Гранд Отель» 6 июня 1915 года предлагал гостям 16 блюд по ценам от 25 до 80 копеек. Традиционная простокваша стоила 35 копеек, самым дорогим блюдом в этот день был омлет с шампиньонами. На первое подавались суп а ля-рен или борщ малороссийский.
Читать дальше на сайте Самарская газета
Источник новостей: Рамблер
